Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh!!
2 sendok makan tempoyak [1945909] 4 mangkuk air (19459012) 1 biji cili merah Sejumlah beras merah lebih pedas disukai 1 inci hidup kunyit
Cara jalan: [1945909]
loading ...
1 ikan patin sederhana
Cara jalan: [1945909]
- Pound cili merah, nasi cili dan kunyit hidup. Jangan terlalu hancur.
- Kemudian masukkan tempeak dan pon untuk berbaur.
- Masukkan ikan dan semua bahan ke dalam panci.
- Masak dengan api perlahan sehingga mengerang dan menggelegak.
- Setelah menggelegak, sisipkan daun kesum. Masak dalam 2-3 menit dan bakar nyala [1945909]
Catatan:
- Jika tempoyak kurang asam,
- Bilas ikan dengan tepung terigu untuk menghilangkan bau ikan sungai. [1945909]
- Jika sajian kuahnya kental, mungkin supnya dimasak agar masak dan padat, taruh di ikan seperti yang dibuat oleh toko kedai untuk dimakan di Temerloh. [1945909]
* untuk ikan lele, k.nor untuk 3 mangkuk air dan 4 tempoyak besar bilah Oleh: Kak Nor
[1945902] Cook Tempoyak Fish Patin Version Temerloh asli !!
http://forumdetiknews7.blogspot.com
Catatan:
- Jika tempoyak kurang asam,
- Bilas ikan dengan tepung terigu untuk menghilangkan bau ikan sungai. [1945909]
- Jika sajian kuahnya kental, mungkin supnya dimasak agar masak dan padat, taruh di ikan seperti yang dibuat oleh toko kedai untuk dimakan di Temerloh. [1945909]
Oleh: Kak Nor
[1945902] Cook Tempoyak Fish Patin Version Temerloh asli !!